מזונות חשובים
- המטבח של Moley הוא מטבח רובוטי חדש לבית שעולה יותר מ-$300,000.
- שף מקצועי הדגים את טכניקות הבישול שלו כדי לאמן את הרובוט.
- White Castle בוחן עוזר בישול רובוט במסעדות ההמבורגרים שלה.
אם בישול מתמיד במהלך המגיפה מוריד אותך, מטבח רובוט חדש עשוי להיות בדיוק הדבר לעזור. כלומר, אם יש לך יותר מ-$300,000 לבזבז.
המטבח של מולי הוא מתקן מפחיד למראה עם שתי זרועות רובוטיות הכוללות "ידיים" מלאות מפרקיות המנסות לשחזר תנועות ידיים אנושיות.היצרן טוען שהוא יכול לאחזר מרכיבים מהמקרר החכם, לשפוך, לערבב ולהגיש אוכל לצלחות בדיוק כמו שמבשל אנושי היה עושה. זה אפילו מנקה אחרי עצמו.
"סעודה בחוץ היא סיפור אחר לגמרי בתקופת הקורונה, ויותר מתמיד אנשים מבשלים בבית", אמרה ג'ולי ריאן אוונס, העורכת של SecurityNerd, בראיון באימייל.
"לבצע את הבישול הזה עבורך ישירות במטבח שלך ללא ניקיון זה רעיון מפתה למדי, במיוחד כאשר רבים מאיתנו אינם יכולים ללכת לסעוד במסעדות האהובות עלינו. המטבח הזה הוא כמעט כמו מביאים אליך מסעדה, ואפילו טוב יותר מאשר טייק אאוט, מכיוון שאתה לא צריך לדאוג שהאוכל יתקרר, רטוב וכו', בדרך."
הטעם של בישול רובוט
מולי טוענת שהמטבח שלה לא מייצר אוכל כמו מכונה. השף טים אנדרסון, הזוכה בתחרות מאסטר שף של ה-BBC, הדגים את טכניקות הבישול שלו לאימון הרובוט. תנועותיו תורגמו לאחר מכן לפעולה דיגיטלית.
אנדרסון ושפים אחרים יצרו 30 מנות כדי להציג את יכולות המערכות בהשקה, עם מתכונים חדשים שמתווספים מדי חודש. בסופו של דבר, Moley טוען שמשתמשים יוכלו לבחור מתוך תפריט דיגיטלי עם למעלה מ-5,000 אפשרויות. אתה יכול גם ליצור מנות משלך להכנת הרובוט באמצעות התוכנה של Moley.
אבל האם זה שווה את המחיר? "זה מגניב בטירוף, אבל יקר בטירוף", אמר אוונס.
"תג המחיר גבוה יותר מזה של בתים שלמים של אנשים רבים, כך שלא נראה את המטבחים האלה צצים בכל מקום בקרוב. אם וכאשר הם יהיו נוחים יותר, עם זאת, יש להם את הפוטנציאל להיות פופולרי במיוחד. מהורים עובדים עסוקים ועד קשישים ומעלה, הם ימשכו אנשים רבים."
מייסד ומנכ"ל Moley Robotics, מארק אוליניק, הודה במהדורת חדשות שתג המחיר של המטבח הרובוט הופך אותו מחוץ להישג ידם של רובם."זה יפנה לחובבים, אנשי מקצוע ומאמצים מוקדמים, ומתומחר בהתאם", אמר. "אנו צופים שהתמחור שלנו יופחת באופן משמעותי לאורך זמן עם נפח ייצור, יעילות ויתרונות לגודל."
גאדג'טים למטבח רובוטי אחרים בפחות
יש הרבה גאדג'טים למטבח אוטומטיים פחות יקרים שם בחוץ אם אתה לא רוצה לשלם על Moley. קחו, למשל, את מטבח הרובוט של סובי, שהוא הרבה פחות שאפתני ויותר תנור קטן ומפואר. חסרות לו זרועות רובוט כמו ה-Moley, אבל זה מתחיל במחיר משתלם משמעותית של $1,199.
אם אתה מעדיף שארוחות הרובוט שלך יוגשו מחוץ לביתך, מסעדה באילינוי אמורה להיפתח באביב הקרוב עם שף רובוטי.
המסעדה תגיש מנות מכל העולם, כולן מוכנות באמצעות בינה מלאכותית וידיים מפרקיות. הרובוט יוכל להתמודד עם משימות כמו הכנת מרכיבים לארוחות, שימוש בכלי בישול וכלים וניקוי כלים.
אם אתה מעדיף להיות אחראי על הבישול שלך ורק צריך עוזר, יש גם את Flippy של Miso Robotics, שלטענת החברה יכולה ללמוד מסביבתה ולרכוש מיומנויות חדשות לאורך זמן.
הרובוט הזה, המיועד למסעדות, כולל זרוע אחת ויכול לעבוד על גריל או מטגן. רשת ההמבורגרים White Castle הודיעה לאחרונה שהיא תבדוק את ה-Flippy לשימוש בחנויות שלה.
אני בעד שמישהו אחר יבשל לי את הארוחות. עם זאת, ב-$300,000, המולי עשוי לעלות יותר מדי מכדי להיחשב כקנייה דחופה.
