יש אינספור שירותי משלוחי אוכל זמינים, אבל לא רבים שמאפשרים לבחור ארוחות משפים מקומיים עצמאיים. פאהלבאני הביישן ואחיו החליטו ליצור שוק מקוון שיענה טוב יותר על רצונו של כל אחד באוכל.
Pahlevani הוא המייסד והנשיא של HUNGRY, פלטפורמת מזון-טק שמחברת שפים מקומיים עצמאיים עם אירועים ומשרדים הזקוקים לאפשרויות קייטרינג ייחודיות.
HUNGRY
"HUNGRY עוזרת לחברות לאמץ את עתיד העבודה עם ההיצע הקולינרי שלנו", אמר פהלבני ל-Lifewire בראיון וידאו. "הפלטפורמה המותאמת לטכנולוגיה שלנו עוזרת למשרדים לשמור על מעורבות העובדים שלהם עם תפריטים יצירתיים וגמישים באופן וירטואלי."
Pahlevani השיק את HUNGRY ב-2017 עם אחיו, Eman Pahlavani. החברה החלה לשרת לראשונה את אזור וושינגטון הבירה ומאז התרחבה לשווקים גדולים רבים, כולל פילדלפיה, אטלנטה, בוסטון, אוסטין וניו יורק.
HUNGRY לא רק מחבר בין שפים עצמאיים להופעות של קייטרינג למשרד ולאירועים, אלא שהחברה מציעה גם שירותי משלוח ארוחות בחוזה, חלונות קופצים ממוקדי שף, חוויות שף וירטואליות ומשלוח ארוחות עד הבית. עם השקעות של שמות גדולים כמו Usher, Jay-Z ו-W alter Robb, HUNGRY גייסה עד היום 32 מיליון דולר במימון הון סיכון.
עובדות מהירות
- שם: Shy Pahlevani
- גיל: 36
- מאת: Reston, Virginia
- תענוג אקראי: הוא משחק הרבה טניס.
- ציטוט מפתח או מוטו: "תקף כל יום בתחושת דחיפות ונחישות. אתה לא נכשל עד שאתה מתפטר."
חדשנות וצמיחה מהירה
Pahlevani אמר שהוריו האיראנים היו מאוד יזמים כשגדל. כתוצאה מכך, הוא ספג עצות ומידע במהלך שיחות סביב שולחן הצהריים והערב איתם.
"כשהלכתי לקולג', הכל התחיל להתפתח", אמר פהלבני. "פתחתי עסקים קטנים בזמן הלימודים, מה שבאמת עזר לי לבנות את הביטחון והניסיון שלי."
במהלך הקולג', Pahlevani פגש את ג'ף גראס, שהגיע ודיבר עם כיתת העסקים שלו. Pahlevani אמר שגראס נתן לו השראה, והם עובדים יחד מאז על סטארט-אפים טכנולוגיים. גראס, למעשה, ימשיך להיות יו"ר ומנכ"ל HUNGRY, מה שיאפשר לפאהלבני, נשיאה, להישאר ממוקד בקצה הטכנולוגיה.
האחים, יחד עם גראס, הגדילו את הצוות של HUNGRY לכ-200 עובדים מבוזרים, שאינם כוללים את נהגי המשלוחים של החברה או שפים עצמאיים המשתמשים בפלטפורמה שלה.
Pahlevani אמר כי HUNGRY צמח משיעור הכנסות של מיליון דולר בשנה הראשונה ל-20 מיליון דולר בשנתיים. החברה נמצאת כעת בקצב הכנסות של 35 מיליון דולר, ופהלבני בטוח שמסלול זה ימשיך לצמוח.
"אנחנו משרתים אלפי לקוחות בכל אחת מהערים שלנו", אמר Pahlevani.
HUNGRY
Pahlevani אמר שהחברה בנתה תשעה אפליקציות שונות במהלך השנים כדי לחבר את פלטפורמת הבכורה שלה יחד. יש יישומים ספציפיים לשפים, קברניטי משלוחים, חברי צוות מכירות, השוק המקוון, לוגיסטיקה ועוד.
"כמייסד, אחד הדברים האהובים עלי לעשות הוא לחדש תכונות וטכנולוגיות חדשות", אמר Pahlevani. "ל-HUNGRY יש פלטפורמת טכנולוגיה מקיפה ומורכבת מאוד; היא בנויה לתמוך בכל מה שאנחנו עושים."
הרחבה בכל החזיתות
באופן מסורתי, מייסדי מיעוטים נאבקים לגייס הון סיכון, אז Pahlevani אמר כי HUNGRY בר מזל שיש לו את גראס, שיש לו ניסיון בגיוס יותר מ-100 מיליון דולר במהלך מסע היזמות שלו. היכולת להתחבר ולשתף פעולה עם מנהל שגייס מימון בעבר עזרה להתגבר על אתגרי גיוס הכספים, אמר Pahlevani.
"להיות מייסד מיעוט אולי עזר להשיג כמה מאותם משקיעים מפורסמים שקיבלנו", אמר פהלבני. "אני אסיר תודה על כך. זה נתן לנו הכרה נהדרת במותג ואמינות לעזור להצמיח את העסק שלנו."
כמייסד, אחד הדברים האהובים עלי לעשות הוא לחדש תכונות וטכנולוגיות חדשות.
ישנם יתרונות רבים אחרים בלהיות מייסד מיעוטים, במיוחד כשמדובר בגיוס עובדים, אמר Pahlevani. עם צוות מנהיגות מגוון, HUNGRY משך אליו חברי צוות מכל הגזעים והרקע. Pahlevani אמר שזו הייתה גם חוויה מתגמלת להכניס מאות שפים מובילים ולספק להם מקור הכנסה נוסף או ראשוני.
במהלך השנה הבאה, Pahlevani מתמקד בהתרחבות בכל החזיתות. הוא רוצה להרחיב את HUNGRY לערים נוספות, בעיקר כאלו עם קבוצות NFL ו-NBA. בין אם עתיד העבודה יגרום לכך ש-HUNGRY ממשיכה את שיעורי הבישול הווירטואליים שלה או חוזרת להופעות נוספות של קייטרינג במשרד, החברה רוצה להישאר מוכנה לשניהם.
"המטרה הגדולה ביותר שלנו היא לעזור לחברות לאמץ את עתיד העבודה הזה ואת המשמעות שלו", אמר Pahlevani.
